ziņas

Kas ir aminoskābes?
Aminoskābes ir pamata vielas, kas veido olbaltumvielas, un ir organiski savienojumi, kuros ūdeņraža atomi uz karbonskābju oglekļa atomiem ir aizstāti ar aminogrupām. Aminoskābes var sintezēt audu proteīnus, kā arī amīnus saturošas vielas, piemēram, hormonus, antivielas un kreatīnu. Turklāt aminoskābes var pārvērst arī ogļhidrātos un taukos vai tieši oksidēt līdz oglekļa dioksīdam un ūdenim, un urīnviela var ražot enerģiju. Ja ilgstoši neēdat labi, jūs ciešat no nepietiekama uztura un novājinātas imūnsistēmas. Vai arī ķermenis pēc operācijas ir pārmērīgi vājš. Šajā gadījumā dažas aminoskābes var injicēt, lai veicinātu ķermeņa atjaunošanos.

Divdesmit aminoskābes attiecas uz glicīnu, alanīnu, valīnu, leicīnu, izoleicīnu, metionīnu (metionīnu), prolīnu, triptofānu, serīnu, tirozīnu, cisteīna skābi, fenilalanīnu, asparagīnu, glutamīnu, treonīnu, asparagīnskābi, glutamīnskābi, lizīnu, arginīnu un histidīnu ir olbaltumvielas, kas veido dzīvā ķermeņa galveno vienību.

Kā papildināt svarīgās aminoskābes?
Pirmkārt, saglabājiet ēdienu daudzveidīgu. Tas ir, sajaukt un ēst dažādus pārtikas proteīnus, lai panāktu efektu, kas papildina viens otra aminoskābju trūkumu dažādos pārtikas produktos, lai saglabātu pietiekamu un līdzsvarotu aminoskābju olbaltumvielu uzturu.

Otrkārt, izvairieties no pārmērīgas tauku uzņemšanas. Pārtika ar augstu olbaltumvielu saturu bieži ir pārtika ar augstu tauku saturu. Tā kā mūsdienu cilvēki patērē vairāk dzīvnieku olbaltumvielu un vienlaikus mazāk vingro, pārtika ar augstu tauku saturu var viegli izraisīt nelabvēlīgu ietekmi uz veselību. Tāpēc, izvēloties olbaltumvielu pārtiku, izvēlieties kategorijas ar zemāku tauku saturu un vieglāku uzsūkšanos cilvēka organismā, kā arī izvairieties no pārmērīgas tauku uzņemšanas. Uztura speciālisti iedala dzīvnieku gaļu sarkanā un baltā gaļā. Cūkgaļa, liellopu gaļa un jēra gaļa pieder pie sarkanās gaļas, savukārt mājputni un zivis - pie baltās gaļas. Vispārīgi runājot, baltās gaļas uzturvērtība ir augstāka nekā sarkanās gaļas.

Treškārt, izvēlieties augstas kvalitātes aminoskābju uztura bagātinātājus. Sakarā ar mūsdienu cilvēku paātrināto dzīves ritmu, salīdzinoši vienkāršo ikdienas uzturu, kā arī olbaltumvielu gremošanas un uzsūkšanās samazināšanos novecošanās vai hronisku cilvēka ķermeņa slimību dēļ, piemērotas aminoskābju uztura bagātinātāju piedevas, kas satur visas nepieciešamās aminoskābes cilvēka ķermenis uzlabos aminoskābju un olbaltumvielu uzturu. Cilvēka veselības līmenim ir liela nozīme.